شرکت علی کافه با توجه به شرایط آب و هوایی مالزی و با بهره گیری و الهام از گیاهان جنگل های بارانی  شروع به تولید قهوه های متفاوتی کرد که طولی نکشید بخاطر استقبال فراوان از محصولات خود، روی به تولید چای فوری نیز آورد.

اما نقطه عطف این شرکت را می توان علی تونکات “TONGKAT ALI” که یک گیاه درمانی در کشور مالزی می باشد و در دامنه تپه های جنگل های بارانی مالزی رشد می کند، دانست.

این درختچه گیاهی، که نام آن برگرفته از جنگجوی مشهور کشور مالزی می باشد علاوه بر خاصیت درمانی خود باعث ایجاد طعم ویژه ای در تهیه قهوه های فوری و چای فوری شرکت علی کافه شده است

ضایعات علی تونکات معمولا به عنوان مکمل در چای یا قهوه توسط مردم محلی و مالزی های بومی برای سلامتی، و ایجاد توان و نیرو مورد استفاده قرار می گرفت، کمپانی پاور روت با ترکیب مواد گیاهی مختلف مانند علی تونکات، توانست نوشیدنی هایی مناسب برای خنثی کردن تشنگی و حفظ سلامتی تولید کند.